2016年08月22日

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福岡〜熊本と取材撮影、スタッフ共々熊本泊である。
我が郷里でもあるので、一応基本的名物をお勧めした。
まずは「からし蓮根」
土産物としても有名だが、この店のように自家製を
揚げたてで出すところも多い!
 IMG_0716

定番の「馬刺し」
IMG_0714

「一文字ぐるぐる」
なんだそれ?
これは「ひともじ」というネギの一種を茹でて
酢味噌で頂くという郷土料理。
葉先の部分を茎の根ものの方にぐるぐると
巻き付けたものだね。
ガキの頃は絶対食べなかったけど、今では酒の肴に最高!
とか思うのであります。
IMG_0703
あと、新鮮な魚とか・・いろいろ
ありがとうございました!

今日見たもの:熊本の郷土料理★★☆ 


(23:00)

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